Curso Básico - Módulo III

O SERVIÇO DO VINHO

 

No terceiro de três módulos do nosso curso Básico, são abordados os temas relacionados ao serviço do vinho, incluindo:

  • Considerações sobre a escolha;

  • Leitura de rótulos;

  • Considerações sobre a compra;

  • Armazenamento do Vinho;

  • Apresentação dos vinhos e leitura de rótulos;

  • A temperatura ideal do serviço do vinho;

  • Formatos de taças e utilização;

  • Harmonização de vinhos e comidas;

 

São degustados 6 vinhos : um espumante, um branco, um rosé, dois tintos e um vinho de sobremesa, harmonizados com tapas, frutas secas e pequenas porções escolhidas para incrementar a experiência da degustação.

 

 

 

 

Fotos do último curso realizado em 08/03/16

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